Accompagnée de Nathalie Devantay, Annick Jeanmairet révèle les secrets de la lactofermentation et des pickles. Découverte du jour : les plateaux de fromages de Manon, jeune fromagère vaudoise qui a gagné le prix du plateau de fromage aux Swiss Cheese Awards, avec des plateaux composés comme des tableaux.
Prochaines diffusions
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| vendredi 9 octobre | 04h30 | TV5 Monde |